VEGEGO（ベジゴ）｜彩りで気分が上がる、やさしい韓国ごはん

Concept

コンセプト

美味しいとか、楽しいとか、ヘルシーとか。ワクワクするから、
韓国がすき。

「食べたい ! 」を夢中にする韓国料理が
ここにある。

私たちがめざすのは
ワクワクするような“食の体験”を通じて、
家族や仲間との時間がもっと楽しく、
もっと心地よくなる場所。

素材の彩りを生かし、
身体をすっと整えるようなやさしい一皿。
安心できて、信頼できて、
誰もが自然と笑顔になるような時間。
知っているようで知らない
“新しいおいしさ”との出会いが、
今日をほんの少し特別にしてくれる。

ワクワクするから、韓国がすき。
その想いに、まっすぐに。

VEGEGOはそんな願いから生まれた、
これまでにない、新しいスタイルの
韓国ファミリーレストランです。

メニュー

『韓膳彩美』楽しく食べて、美しく健やかに。

ワクワクするような一皿や、
毎日食べたくなるような王道メニュー、
そして軽やかなヘルシーさ。

韓国料理の
“美味しい ! ” や “楽しい ! ” を
ぎゅっと詰め込んだラインナップで、
「あれもこれも食べたい ! 」を叶えた
心と身体が満たされる時間を
ご提供いたします。

Commitment

こだわり

特製ビビンバ

野菜をたっぶり使ったVEGEGO 特製のビビンバ。
野菜不足を解消してくれて、栄養価も優れたこだわりのナムルは、彩りよく、美しく。
美味しく食べて、キレイを目指す、
韓食の知恵が詰まったVEGEGO のナムルは全てお店で手作りしています。

自家製サムゲタン

韓国では、からだを調える食事のひとつとして親しまれる、薬膳料理の参鶏湯。
VEGEGO オリジナルの参鶏湯は、野菜と一緒に食べるスープで、しっかり満足感があるだけでなく、
消化が良くて温かくて、身体をいたわる優しい味わい。
シンプルだけどパワフルな、じっくり味わっていただきたい、こだわりの一品です。

究極のスンドゥブ

しっかり辛くてコクのあるVEGEGOオリジナル「究極のスンドゥブ」。
国産熟成キムチや韓国唐辛子を使った、奥深い味わいに、牛肉と魚介の凝縮された旨味が重なった濃厚さが自慢。
ひと口食べると、パワーアップしたかのような、力強い味わいです。
絹ごし京豆腐の柔らかな口当たりに心も身体もじんわり温まります。